Ano vím, že nyní není sezóna hub, ale tak v obchodě koupíte i například hlívu nebo jiné druhy hub, tak pokud na vás přijde chuť tak jak přišla na mě, určitě si pořiďte a připravte. Je to velmi chutné jídlo, které zvyknu podávat s vařeným bramborem. Miluji houby, dokonce bych je jedla snad i každý den, ale tak … nepřehánějme :))) vše s mírou. Autor: Naďa I. /Rebeka/

SUROVINY

Základ:

miska hříbků, resp. kloboučků z nich (zbytek použijeme do polévky či pod maso)

Klasický trojobal:

hladká mouka

vejce

strouhanka

sůl

sádlo na smažení

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Hřiby nakrájíme na plátky o tloušťce 5 mm, vejce prošleháme.
2. Přidáme trochu soli a kapku mléka, hřiby protáhneme v hladké mouci, vejcích a strouhance.
3. Na rozpáleném sádle smažíme pozvolna z obou stran dozlatova.