Jablečný blesk s čokoládou a zakysanou smetanou
Vynikající šťavnatý koláček z hrnku, který máte připravený za 15 minut. Jablíčka jsou nyní všude, tak si připravte chutný dezert po vydatném obědě. Zvládne ho připravit i začátečnice v pečení, takže šup šup do kuchyně.
SUROVINY
5 ksvětší jablka
2,5 hrnku (250 ml)polohrubá mouka
1 hrnekkr. cukr
1 hrnekvlažné mléko
1/2 hrnkuolej
2 ksvejce
2 lžičkyskořice
2 PLkakao
1 bal.vanilkový cukr
1 lžičkasoda
1 bal.prášek do pečiva
džem na potření
1 bal.zakysaná smetana
1 bal.čokoláda
- Jablka očistíme, nastrouháme na hrubém struhadle (tak, abychom dostali cca 700 g).
- V misce smícháme všechny ostatní suroviny, přidáme nastrouhaná jablka a promícháme.
- Připravíme si větší plech 30×40 cm, dno vyložíme pečícím papírem, vylijeme těsto a dáme koláček péct. Pečeme na 180 stupňů asi půl hodinu.
- Po upečení vrch potřeme džemem a polijeme rozpuštěnou čokoládou smíchanou se zakysanou smetanou.
