Recepty

Krkovice zapečená s cibulí a sýrem

SUROVINY

6 ks 1cm vysokých plátků vepřové krkovice bez kosti
250 g nivy
250 g eidamu
6 lžiče khořčice
1 lžíce pepřového koření
2 lžíce oleje
3 ks velké cibule
1 lžička sladké mleté papriky
1 lžíce sádla ny vymazání pekáčku

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Maso omyjeme, osušíme a nenaklepané pokapeme olejem a posypeme pepřovým kořením (Kothányi).
  2. Necháme v uzavřené nádobě přes noc v lednici.
  3. Pekáček si vymažeme sádlem. Maso jen velmi zlehka osolíme a každý plátek potřeme z horní strany hořčicí.
  4. Oba sýry nastrouháme na slzičkovém struhadle. Eidam v misce promícháme s paprikou. Oloupanou cibuli nakrájíme na céčka a hustě jimi poklademe maso. Na cibuli uděláme hromádky z nivy, nahoru dáme paprikový eidam, přiklopíme a dáme do trouby.
  5. Pečeme (nepodléváme) na 200st. 50 minut. Poté teplotu snížíme na 170, odklopíme a dopékáme dalších cca 20 minut. Cibule se postará o luxusní šťávičku.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top