Recept Vinné klobásy s bramborovou kaší

Tak dnes konečně tradiční oběd, po kterém se doma cítíme tak, jako kdybychom snědli celého koně 🙂 odfoukli jsme na gauči, ale zase se těšíme na další porci. Jak jste na tom vy s klobásami? My je doslova milujeme 🙂 Vyzkoušejte i vy, jednoduchý recept, který zvládne připravit i začátečnice v kuchyni.

SUROVINY

1 kg vinné klobásy

2 lžíce sádla

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Klobásy zatočíme do šneků a propíchneme je špejlemi proti sobě, vyskládáme je na plech vyložený papírem na pečení.
  2. Důkladně potřeme rozpuštěným sádlem, můžeme je trošku okořenit dle své chuti, otočíme a potřeme i z druhé strany.
  3. Pečeme při 150 stupních (při vyšší teplotě nám můžou popraskat) pečeme 15 minut, až na povrchu lehce zezlátnou.
  4. V průběhu pečení je potíráme i výpekem. Poté otočíme a pečeme ještě dalších asi 10 minut, dokud krásně nezezlátnou.

Zdroj: Vaření a pečení s radostí