Recept Sýrové válečky se slaninou

Už nevíte co byste připravili své rodince k obědu nebo k večeři? Zkuste jim připravit vynikající válečky, které připravíte ze sýra, slaniny a ostatních základních surovin, které máte doma určitě po ruce. Je to extrémně dobrý recept, který když si připravíte předem (těsto totiž může stát v chladničce i dva dny), tak to máte hotové rychle. Vše spolu smícháte, odložíte do chladničky a když přijde chuť, vysmažíme a můžete podávat. Autor: Jaja79

SUROVINY

150 g máslo

4 ks vejce

250 g hladká mouka

250 ml mléko

2-3 kapky tabasco omáčka

1 ks cibule

100 g tvrdý sýr

1 PL olej

100 g slanina

svazek petrželka

dle chuti sůl, pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Máslo utřeme spolu s vajíčky, solí a pepřem do pěny, přidáme mouku a mléko (mléko přidávejte postupně, záleží i na mouce jako saje tekutinu).
  2. Takto prirpavené těsto odložíme do lednice na půl hodinu.
  3. Pak přidáme nadrobno nasekanou cibuli, slaninu, kterou můžete zaměnit i za šunku, přidáte nasekanou petrželku, tabasco, přidáte lžíci oleje a nastrouhaný sýr.
  4. Z hmoty vytvarujete válečky, které smažíte v rozpáleném oleji dozlatova. Pokud se vám z hmoty nedá tvarovat váleček, přidejte více mouky nebo na pánvi vytvářejte placky.
  5. Podáváme se zakysanou smetanou.