Recept Pita chlebíček se sýrem a jogurtem

Naše babičky vyrobili i z ničeho něco. Fantastické kynuté nebo chlebové placky, plněné nebo posypené semínky, sýrem, pomaštěné pravým sádlem nebo olejem, případně máslem a někdo je dělával i nasladko například potřené povidly nebo potřené marmeládou. Vyzkoušejte si upéct tradiční staré pečivo ke snídani nebo jako hlavní jídlo k poháru kyselého mléka. Zasytí, zachutná a určitě je vyzkoušíte opět. Autor: Mineralka

SUROVINY

Těsto:

500 g hladká mouka

1 Ks vejce

250 ml voda

1/2 kostky droždí

3 PL olej

1 lžička kr. cukr

1 PL sůl

Dále:

200 ml bílý jogurt

1 ks vejce

1 PL olej

100 g tvrdý sýr

oregano nebo jiné koření, sůl

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Ze všech surovin na těsto zpracujeme kuličku, kterou necháme na teplém místě zakrytou utěrkou kynout jednu hodinu.
Příprava receptu Pita chlebíček se sýrem a jogurtem, krok 1
Příprava receptu Pita chlebíček se sýrem a jogurtem, krok 2

2. Po hodině těsto rozdělíme na menší kousky, které zpracujeme na placku.

Příprava receptu Pita chlebíček se sýrem a jogurtem, krok 3
Příprava receptu Pita chlebíček se sýrem a jogurtem, krok 4
Příprava receptu Pita chlebíček se sýrem a jogurtem, krok 5
Příprava receptu Pita chlebíček se sýrem a jogurtem, krok 6
Příprava receptu Pita chlebíček se sýrem a jogurtem, krok 7

3. Placky ukládáme na papírem vyložený plech na pečení a každý kousek potřeme směsí, kterou jsme si připravili smícháním jogurtu, vajíčka, oleje, oregana a špetky soli.

Příprava receptu Pita chlebíček se sýrem a jogurtem, krok 8

4. Posypeme na hrubém struhadle nastrouhaným sýrem a necháme je kynout ještě 10 minut.

Příprava receptu Pita chlebíček se sýrem a jogurtem, krok 9
Příprava receptu Pita chlebíček se sýrem a jogurtem, krok 10

5. Po 10 minutách je dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 220 stupňů asi 10 minut (dozlatova).

Příprava receptu Pita chlebíček se sýrem a jogurtem, krok 11
Příprava receptu Pita chlebíček se sýrem a jogurtem, krok 12