Někdy se na mě v obchodě křivě dívá květák a brokolice, tak je vezmu domů do chladničky a připravím klasické růžičky s bramborovou kaší. Naposledy když jsem dělala tento chutný oběd, tak mě napadlo, co bych ještě udělala, abychom stále nejedli to samé a vznikly z toho brokolicovo květákové placky, které budu dělat častěji, protože byly velmi chutné. Autor: Adddy

SUROVINY

půl květáku

půl brokolice

dle chuti sůl, pepř

trochu hladké mouky

2-3 ks vejce

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Květák s brokolicí si ovaříme předem a necháme vychladnout.
2. Pak pokrájíme nebo pošťoucháme na drobno.
3. Přidáme vejce, sůl, pepř a nakonec vmícháme hladkou mouku.
4. Placičky smažíme na rozpáleném oleji do zlatova.
5. Podáváme s bramborem, kaší.