Zvykla jsem si na marinády, které připravuji velmi ráda. Maso po marinování je velmi jemné a čím déle maso marinujete, tím chutnější je. To je podle mých zkušenosti a proto bych se s vámi chtěla podělit také o tyto marinované plátky, na které recept jsem objevila nedávno v časopise a tak jsem je musela vyzkoušet. Zaujal mě hlavně název Tokio. Co to má s tím společné nevím, ale jídlo bylo výborné. Autor: Adddy

SUROVINY

Marináda:

4 ks kotlety

3 lžíce kečupu

1 lžíce sojové omáčky

1 lžíce worcestrové omáčky

půl lžičky soli

2 lžíce červeného vína

špetka zázvoru

4 lžíce oleje na smažení

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Kotlety naklepeme. Ingredience na marinádu smícháme a potřebe směsí kotlety, necháme aspoň půl hodiny odležet.

2. Kotlety zprudka opečeme z obou stran, podlijeme, přiklopíme poklicí a dodusíme do měkka.

3. Podáváme s rýží, kotletu ozdobíme zeleninou.