Kuřecí maso na medu a šťouchané brambory s jarní cibulkou.
SUROVINY
Na kuře:
1 lžícemed
2 lžíceolivový olej
1 lžícecitronová šťáva
1 lžičkapaprika mletá pálivá
600 gkuřecí paličky nebo stehna
Na šťouchané brambory:
4 ksjarní cibulka
600 gbrambory
50 gmáslo
1 lžičkasůl
-
Připravíme si marinadu: vyšleháme olej, citronovou šťávu a med. Marinádou potřeme kuřecí paličky (můžeme několikrát naříznout kůži) a posypeme pálivou paprikou. Pečeme 40 minut na 200 °C.
-
Brambory oloupeme, nakrájíme a uvaříme doměkka.
-
Mezitím nakrájíme jarní cibulku na kolečka.
-
Do uvařených brambor dáme rozpustit máslo a rozšťoucháme je. Vmícháme jarní cibulku.
-
Kuřecí maso podáváme se šťouchanými brambory. (Na úvodním obrázku můžete ještě vidět do roličky srolovanou omeletku – ta mi zbyla z potírání štrůdlu – dobrý tip, jak využít zbytek vejce.)
