Na talíři podáváme s jasmínovou rýží. Jídlo je chutné a pokud máte rádi čínu, určitě oceníte chuť omáčky.
SUROVINY
Základ:
500 gkuřecí prsa
5 ksmrkev
1 ksžlutá paprika
1 ksčervená paprika
2 ksřapíkatý celer
1 ksčervená cibule
3 ksportobello
2 lžičkykari koření
2 lžičkysolamyl
Omáčka:
2 lžíceocet
400 mlstudená voda
4 lžícesójová omáčka
2 lžičkykr. cukr
4 lžičkysolamyl
podle chutisůl, pepř
Příloha:
jasmínová rýže
-
Kuřecí prsa očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Masíčko dáme do misky, přidáme kari koření a solamyl a pořádně promícháme.
-
Na tenké nudličky nakrájíme očištěnou mrkev, papriky, na měsíčky nakrájíme červenou cibuli, na malé kousky nakrájíme řapíkatý celer, na větší kousky nakrájíme houby.
-
Na rozpálené pánvi rozehřejeme olej a orestujeme maso. Když máme maso orestované, vyjmeme ho na talíř a do výpeku přidáme nakrájenou zeleninu. Restujeme krátce, aby mrkev nebyla příliš měkká.
-
V misce rozmícháme všechny suroviny na omáčku a zalijeme zeleninu. Necháme přejít varem, přidáme maso a promícháme. Ochutíme solí a pepřem.
-
Na talíři podáváme s jasmínovou rýží. Jídlo je chutné a pokud máte rádi čínu, určitě oceníte chuť omáčky.
