Uncategorized

Quiche se zeleninou a kuřecím masem

Recept Quiche se zeleninou a kuřecím masem

Dnes jsem měla při vaření pouze jedno heslo a to zdravě a chutně. V lednici jsem toho hodně neměla, našlo se tam pouze jedno kuřecí prso, které zůstalo ze včerejška, trochu smetany a z mrazáku jsem vytáhla listové těsto a trochu mražené zeleniny. Vznikl z toho slaný koláč, který jsem měla na celý den a ještě mi i kousek zůstal na večeři. Spotřebovala jsem všechno z chladničky, z mrazničky a jsem spokojená.

SUROVINY

1 bal.listové těsto
1 ksvejce
125 mlsmetany ke šlehání
200 gmražené zeleninové směsi (hrášek, kukuřice, mrkev)
1 kskuřecí prso
provensálské bylinky
sůl
pepř
olivový olej

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT

  1. Větší polovinu těsta si na pomoučeném vále rozválíme a dáme do pečící koláčové formy vymazané olivovým olejem. Dno propícháme vidličkou a dáme péct na 180 stupňů na 20 minut. Že se nám těsto nadzvedne nevadí, směs následně těsto zatíží. Avšak můžete klidně těsto zatížit suchými fazolemi.
  2. Do hrnce s mírně osolenou vodou si dáme vařit mraženou směs zeleniny.
  3. Kuřecí maso si nakrájíme na malé kousky, osolíme, opepříme a posypeme provensálskými bylinkami a promícháme. Osmahneme na pánvi na olivovém oleji.
  4. V míse si vyšleháme vejce se špetkou soli a přidáme smetanu ke šlehání. Nakonec přidáme zeleninu a maso a vše dobře promícháme.
  5. Dochutíme solí a provensálskými bylinkami.
  6. Na upečené těsto nalijeme směs vejce, smetany, zeleniny a masa. Menší polovinu těsta si opět rozválíme na pomoučeném vále a dáme navrch koláče.
  7. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů 25 minut.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top