Uncategorized

Křupavé čínské tofu s lilkem

Jelikož mám ráda čínskou kuchyni, tak tohle je jedno z mých oblíbených chodů. Je to rychlé a není to dělané na velkém množství tuku tak, jako většina čínských jídel. Nehledě na nutriční hodnoty jídla, které jsou opravdu výživné a je to i proteinová bomba. 🙂 Takže shrábněte čínské hůlky a šup do toho. 🙂

Křupavé čínské tofu s lilkem

Ingredience na 2 porce

  • 1/2 středního lilku
  • 500 g extra firm tofu
  • 1 PL sezamového oleje
  • 4 jarní cibulky
  • 3 stroužky česneku
  • 1 ČL čerstvého zázvoru
  • 1/3 hrnku sojové omáčky
  • 1/4 hrnku javorového sirupu
  • 3 PL jablečného octu

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

1

Vezmeme si tofu, obalíme ho v papírové utěrce a řádně vymačkáme přebytečnou vodu. Poté nakrájíme na kostičky a bez oleje opečeme. Ujistíme se, že je do zlatova opečeé na všech stranách. Až je hotové, dáme na talíř.

2

Nakrájíme si lilek na kostičky a z jarní cibulky jen bílou část prozatím. Oboje dáme na pánev a přidáme sezamový olej. Opékáme, dokud lilek není měkký. Asi 8 minut. Pote přidáme rozetřený česnek a opékáme další 2 minutky.

3

V malé misce si promícháme omáčku – sojová omáčka, ocet, zázvor a javorový sirup. Přidáme do pánve s opečeným lilkem.

4

Poté přidáme již opečené tofu a zbylou zelenou nasekanou část jarní cibulky. Občas promícháme a smažíme, dokud omáčka není vypařená.

Poznámka

Je to opravdu lehké jídlo a ráda jej podávám s celozrnnou rýží a nebo můžete i samotné. 🙂 Je to mňamka. Dobrou chuť vám přeji!

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top