Uncategorized

Točený koláč s náplní z jarní cibulky a strouhaného sýra

Pořádný a unikátní oběd, který chutná a potěší všechny vaše strávníky :). Jedná se o těsto, ve kterém je zabalená směs vajec, jarní cibulky a sýra, to vše zapečené společně dozlatova.

 

  • Doba přípravy: 1 h
  • Porce: 6
Recept na zapékaný koláč s jarní cibulkou a sýrem

Ingredience

Těsto

  • 500 g hladké mouky
  • 300 ml vlažné vody
  • 1 lžička soli
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 50 ml oleje

Náplň

  • 6 snítek jarní cibulky, nakrájené
  • 5 vajec
  • 150 g strouhaného sýra
  • sůl a pepř
  • olej

Postup

Krok 1

Ze surovin na těsto vypracujte hladké a viskózní těsto. Vložte je do olejem vymazané mísy a nechte půl hodiny stát. Poté jej na pomoučeném povrchu vyválejte na velmi tenkou placku. (Přes těsto by mělo být lehce vidět)

Krok 2

Cibulku lehce orestujte na pánvi, poté přidejte vejce, sůl a pepř a lehce nechte orestovat společně. Směs nechte poté vychladnout a vsypte sýr. Na těsto rozprostřete vychladnou směs a poté z každé strany těsta zabalte směrem do středu dle obrázku. Těsto zabalte do velkého šněka a toho vložte do olejem vymazané dortové formy. Pečte v předehřáté troubě na 220 °C přibližně půl hodiny nebo dozlatova.

 

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top