Uncategorized

Recept na adventní věnec z perníku

Každý rok se marně pokouším umotat nějaký hezký věnec z jehličí. Bohužel mám nešikovné ruce, takže nejčastěji skončím u této varianty. Oproti klasice má tu výhodu, že nemusíte být extra tvořiví, je velmi rychle hotový a až advent pomine, můžete jej i sníst :).

  • Doba přípravy: 1 h + čas na chlazení

Ingredience

Perníkové těsto

  • 75 g medu
  • 1 vejce
  • 300 g hladké mouky
  • 35 g másla
  • 75 g moučkového cukru
  • 1 balení vanilkového cukru
  • 1 lžička skořice
  • špetka muškátového oříšku, mletého
  • špetka jedlé sody
  • 1/2 lžičky jemně nastrouhané pomerančové kůry

Poleva

  • 1 bílek
  • 200-250 g moučkového cukru
  • jedlé zdobení
adventski-vijenac-od-medenjaka-by-tamarichka-1ca89cb1ef211cd755316846ffde2385_view_l

Postup

1

Rozpusťte máslo a nechte vychladnout. Mezitím prosijte práškové ingredience, přidejte pomerančovou kůru, vejce, med a vychladlé máslo. Uhněťte v hladké těsto, zabalte do potravinové folie a dejte do lednice aspoň na 2 hodiny.2

Těsto poté vyválejte na pečícím papíře na tloušťku přibližně 3 mm.3

Z těsta vykrojte kruh o průměru 26 cm a vevnitř menší kruh.4

Ze zbytků těsta vykrájejte hvěždičky, komety či cokoli, co chcete později dát na věnec.5

Troubu předehřejte na 180 °C a vše pečte přibližně 8 až 10 minut. Nechte zcela vychladnout.6

Na polevu rozšlehejte bílek do jemné pěny a pustupně přidávejte moučkový cukr. Hustší poleva je vhodná k detailnímu zdobení, více tekutá na velké plochy a polévání.7

Upečené odboty přilepte hustou polevou k velkému kruhu del fantazie.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top