Uncategorized

Tečkovaný cheesecake

Originální cheesecake s překvapením, kterým jsou roztomilé čokoládové kuličky.

Ingredience na 10 porcí

Těsto

  • 1 hrnek nadrcených BEBE sušenek
  • 1/4 hrnku holandského kakaa
  • 2 lžíce cukru krystal
  • 1/4 hrnku rozpuštěného másla

Krém

  • 1/2 hrnku moučkového cukru
  • 2 vejce
  • 1 lžičku vanilkového extraktu
  • 2/3 hrnku zakysané smetany
  • 30 g tmavé čokolády
  • 500 g smetanového sýru (Žervé, Lučina atd.)

Postup

Celkový čas přípravy: 120 min1

Prohřejeme troubu na 150 stupňů a formu na pečení vyložíme papírem na pečení.2

Rozdrtíme sušenky, přidáme k nim cukr, kakao a rozpuštěné máslo. Dobře promícháme a vysteleme touto směsí dno pečicí formy.3

V míse vyšleháme smetanový sýr do krému. Postupně přidáváme cukr, poté obě vejce. Přidáme vanilku a zakysanou smetanu. Vše dobře rozšleháme v jednolitý krém a poté rozdělíme na dvě poloviny.4

Jednu polovinu rozetřeme na vrstvu nadrcených sušenek. Druhou polovinu smícháme s rozpuštěnou čokoládou. (Tu si rozpustíme ve vodní lázni či v mikrovlnné troubě.)5

Čokoládový krém dáme do sáčku nebo cukrářského sáčku a vytváříme do bílého krému čokoládové kuličky.

6

Cheesecake dáme do trouby a pečeme cca 1 hodinu. Poté troubu vypneme, ale necháme ještě cheescake odstát. Postačí i 30 minut.7

Cheesecake je hotov. Jen ho dáme do lednice alespoň na dvě hodiny. Poté můžeme krájet horkým nožem a podávat. Dobrou chuť! 🙂

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top