Uncategorized

Hruškový koláč “naruby” s medovo-zázvorovou polevou

Včera jsem šla kolem zlevněných hrušek v supermarketu a vzpomněla si na tento jednoduchý koláč, který má zajímavou přípravu. Kombinace hrušek, medu a zázvoru je do tohoto počasí jak dělaná. 🙂

Ingredience

koláč

  • 2 lžíce másla
  • 1/4 šálku medu
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 3 hrušky
  • 2 vejce
  • 1 šálek třtinového cukru
  • 1/2 hrnku jablečného pyré
  • 1 šálek hladké mouky (nebo bezlepkové varianty)

poleva

  • 2 lžíce másla
  • 1/4 šálku medu
  • 1 lžíce čerstvého nastrouhaného zázvoru
  • 2 lžíce citronové šťávy

Postup

Krok 1 Ve větší pánvi si rozpustíme máslo a přidáme med a citronovou šťávu. Počkáme, dokud se všechny ingredience nespojí a přidáme na tenké plátky nakrájené hrušky. Dusíme, dokud hrušky dostatečně nezměknou, cca. 7-10 minut.

Krok 2 Takto podušené hrušky uspořádáme na dno vymazané dortové formy.

h4

Krok 3 Pokud máme hotovo, připravíme si těsto. V míse smícháme mouku, vejce, cukr a jablečné pyré. Takto připravenou směs nalijeme do dortové formy, ve které již máme naskládané hrušky. Pečeme po dobu 30 minut na 180°.

h5

Krok 4 Po vyjmutí z trouby necháme vychladnout cca 15 minut. Poté pomoci nože odkrojíme koláč od okraje, aby se nám krásně překlopil. Poté tedy překlopíme na talíř a před podáváním se pustíme do přípravy omáčky.

Krok 5 Na pánvi rozpustíme máslo, do kterého přidáme med, zázvor a citrónovou šťávu. Počkáme,dokud se ingredience nespojí, omáčka nezhoustne, a můžeme servírovat. Koláč podáváme přelitý touto omáčkou. Dobrou chuť.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top