Koláče nebe v hubě
Nejlepší recept na koláče , který jsem vyzkoušela 🙂

Ingredience na 10 porcí
Těsto:
- 500 g hl. mouka
- 1 kostka droždí
- 1 hrnek mléka
- 1/2 hrnku oleje
- 2 celá vejce
- 4 PL cukru
- špetka soli
- + 1 vejce na potření
Náplň:
- 1 250g tvaroh kostka
- cukr podle chuti
- vejce
- rozinky
- meruňky
Na drobenku:
- mouka hrubá
- cukr
- máslo
Postup
Celkový čas přípravy: 180 min1
Ze surovin si vypracujeme těsto. Nejlépe v robotu , trvá mu to cca 15 minut. Musí být hodně dobře propracované.
2
Poté necháme na teplém místě kynout minimálně 1,5 hodiny.3
Vytvarujeme a naplníme koláčky a necháme na plechu ještě 30 minut kynout.4
Pak uděláme důlky, okraje natřeme rozšlehaným vejcem a doprostřed dáme ovoce, nebo povidla a posypeme bohatě drobenkou :-)5
Osobně koláčky peču v horkovzdušné troubě cca 10-12 min při 160 st.