Paleo bublanina
Máte doma ovoce ze zahrádky a nevíte, co s ním? Upečte si bublaninu. Jednoduchá a výborná.

Ingredience na 10 porcí
- 300 g bobulovitého ovoce dle chuti (např. rybíz, třešně nebo ostružiny)
- 2 plantainy
- 200 ml kokosového mléka
- 2 lžíce medu nebo jiného sladidla
- 3 větší vejce
- 1 lžička jedlé sody
- 1 lžička soli
Postup
Celkový čas přípravy: 60 min1
plantainy, mléko, med, vejce, sodu a sůl dáme do mixéru a umixujeme těsto2
těsto nalijeme do dortové formy, přidáme ovoce a pečeme v předehřáté troubě na 170°C cca 50 minut, dokud není těsto upečené3
necháme vychladnout a můžeme podávat