Uncategorized

Fantastický LION zákusek – KROK ZA KROKEM

SUROVINY

Těsto:

5 ksvajec
3/4 hrnkukr. cukr
1 hrnekpolohrubá mouka
1 lžícekukuřičný škrob
50 gbílá čokoláda

Krém:

2 hrnkymléko
2 ksžloutky
3 lžícehladká mouka
2 lžícekukuřičný škrob
3 lžícekr. cukr
200 gmáslo
2 lžícecitronová šťáva

Dále budeme potřebovat:

400 gkaramelové salko
2,5 hrnkučisté burizony
80 garašídy

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Připravíme si plech na pečení o velikosti 24 x 28 cm. Dno vyložíme papírem. Troubu předehřejte na 160 stupňů a můžeme se pustit do přípravy.
  2. Bílou čokoládu nastrouháme na jemném struhadle. V druhé misce vyšleháme bílky do tuhého sněhu, postupně přidáváme za stálého mixování kr. cukr a vyšleháme lesklou pěnu. Přidáme jeden žloutek po druhém a za každým žloutkem dobře vyšleháme, ale už ne na vysoké rychlosti šlehače. Přidáme nastrouhanou bílou čokoládu a mouku smíchanou se škrobem. Připravené těsto nalijeme na plech a upečeme. Pečeme cca 35 minut a upečené těsto necháme vychladnout.Příprava receptu Fantastický LION zákusek - KROK ZA KROKEM, krok 1Příprava receptu Fantastický LION zákusek - KROK ZA KROKEM, krok 2Příprava receptu Fantastický LION zákusek - KROK ZA KROKEM, krok 3Příprava receptu Fantastický LION zákusek - KROK ZA KROKEM, krok 4
  3. 1 hrnek mléka vylijeme do hrnce a na mírném ohni přivedeme do varu. Ve druhém hrnku rozmícháme žloutky, mouku a cukr a nalijeme do horkého mléka. Uvaříme hustý pudink, který zakryjeme alobalem a necháme vychladnout.
    Máslo pokojové teploty vymícháme mixérem do pěny a postupně přidáme vychladlý pudink. Nakonec přidáme citrónovou šťávu.Příprava receptu Fantastický LION zákusek - KROK ZA KROKEM, krok 5
  4. Karamelové salko ohřejeme a smícháme ho s burizony, promícháme.Příprava receptu Fantastický LION zákusek - KROK ZA KROKEM, krok 6Příprava receptu Fantastický LION zákusek - KROK ZA KROKEM, krok 7
  5. Vychladlé těsto překrojíme na polovinu, na jednu část navrstvíme karamelové burizony a pěkně uhladíme. Navrstvíme 3/4 krému a pěkně uhladíme, položíme druhý plát těsta a naneseme zbylý krém.Příprava receptu Fantastický LION zákusek - KROK ZA KROKEM, krok 8Příprava receptu Fantastický LION zákusek - KROK ZA KROKEM, krok 9Příprava receptu Fantastický LION zákusek - KROK ZA KROKEM, krok 10Příprava receptu Fantastický LION zákusek - KROK ZA KROKEM, krok 11
  6. Vrch posypeme oříšky a odložíme do chladničky ztuhnout.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top