Uncategorized

Kynuté domáce rohlíky bez kynutí

SUROVINY

Těsto:

400 ghladká mouka1 bal.prášek do pečiva180 gzakysaná smetana1/2 lžícemáslo nebo olivový olej1 lžičkasůl100 mlteplé mléko1/2 bal.sušené droždí1 lžičkakr. cukr

Náplň:

sýr, šunka, nutella, marmeláda, ….mléko + vajíčko na potřenísezamová semínka na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. 350 g mouky prosejeme přes jemné síto spolu s práškem do pečiva, přidáme sůl, máslo nebo olej a zakysanou smetanu. Mléko ohřejeme, přidáme lžičku cukru a droždí. Necháme vzejít kvásek, který přidáme k základní hmotě.
  2. Zpracujeme hladké těsto a pokud je nutné přidáváme zbylou mouku (50 g) – podle potřeby.
  3. Těsto rozdělíme na 12 kuliček. Každou kuličku rozválíme na tenký plátek, na kraj uložíme nádivku podle chuti – sýr, šunku, marmeládu, povidla, … a srolujeme do tvaru rohlíku.
  4. Ukládáme na papírem vyložený plech na pečení, potřeme rozmíchaným vajíčkem, do kterého jsme přidali trochu mléka a posypeme semínky.
  5. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů a po upečení je necháme vychladnout na mřížce.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top