Dorty

Ruské klobouky: Nejchutnější vánoční koláčky recept

Ingredience

  • 12 vajec
  • 12 lžic kr. cukr
  • 10 lžic voda
  • 3 lžíce kakao
  • 1/2 bal. prášek do pečiva
  • 250 g polohrubá mouka

krém:

  • 500 ml mléko
  • 5 lžic hladká mouka
  • 1 bal. vanilkový cukr
  • 150 g kr. cukr
  • 125 g máslo
  • 100 g moučkový cukr

Dále budeme potřebovat:

  • 100 g čokoláda
  • 50 g máslo
  • 2 lžíce olej
  • 150 g kokos

Postup přípravy

  1. Bílky vyšleháme s cukrem (4 lžíce) do pěny. Žloutky spolu s cukrem (8 lžic) vyšleháme do pěny, přidáme vodu, mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem. Nakonec jemně vmícháme ušlehaný sníh z bílků.
  2. Těsto navrstvíme na plech, který jsme vyložili pečícím papírem a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 20 minut.
  3. Mléko, mouku, Kr. a vanilkový cukr dáme vařit na mírný oheň – uvaříme hustý puding, který odstavíme a necháme vychladnout. Máslo vyšleháme s práškovým cukrem do pěny a postupně po lžících přidáváme vychladlý pudink a vyšleháme hladký krém.
  4. Z těsta pomocí formičky vykrojíme kolečka, které slepíme krémem. Boky také potřeme krémem a obalíme je v kokosu. Vrch zalijeme čokoládou, do které jsme přidali máslo a olej. Necháme ztuhnout.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top