Začneme naklepáním masa, já použila kýtu. Osolíme z obou stran. Potřeme 1 stružkem česneku a posypeme majoránkou a nadrobno nakrájenou chili papričkou. Sýr si nakrájíme na malé špalíčky, které zabalíme do anglické slaniny. Přidáme trochu pepře a krásné zabalíme.

Balíčky obalíme v hladké mouce a budeme opékat na oleji do růžova. Po té maso vyjmeme, nakrájíme cibuli a orestujeme na výpeku.

Nakonec přidáme sojovou omáčku. Maso naskládáme do zapékací misky a vlijeme výpek. Pečeme na 180 stupňů do změknutí. Maso vyjmeme a omáčku rozmixujeme do hladka. Okořeníme.

Nejlepší je jako příloha rýže, ale chutná to i s brambory i hranolky. Přeji dobrou chuť.