Ahojky jedná se o můj další experiment a musím říct, že mi to chutná víc než klasická žemlovka 😀

Nejdříve si nalijeme do hlubokého talíře mléko a cukr – v tomto budeme namáčet rohlíky a budeme postupně skládat do pekáče jako u klasické žemlovky.

Když máme v pekáči první vrstvu rohlíku, tak vrch polijeme tvarohem, který jsme si připravili ze tří žloutku, cukru a tvarohu vše vyšleháme a přidáme do směsy ještě tři vyšlehané bílky a vařečkou pomalinku zamýcháme a pak to teprve polijeme.

Když to máme polité, tak naskládáme na vrch kostičky čokolády a na to nastrouháme ještě čokoládu a navrstvíme na to poslední vrstvu namočených rohlíku. Když máme navrstvené rohlíky, tak si nalijeme do hlubokého talíře mléko, k tomu dvě celé vejce, cukr a rozšleháme to a polijeme tím vršek. Když to máme polité, můžete to posypat ještě cukrářským zdobením nebo nastrouhanou čokoládou. Pečeme na 200 st. asi 20 min.

Omlouvám se za postup a fotografie, nevím jak líp to vysvětlit. Snad vám bude chutnat, zanechte prosím komentář 🙂