Listové těsto si vyválíme a nakrájíme na čtverečky. Na každý čtvereček dáme kousek jablka a posypeme skořicovým cukrem. Zabalíme a potřeme vejcem.

Naskládáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předem vyhřáté troubě na 190-200°C. Pečeme dozlatova.

Vanilkový cukr si smícháme s cukrem moučka. Ještě teplé šátečky obalujeme v tomto cukru. Nejlepší jsou čerstvé. Přeji dobrou chuť.=)