SUROVINY Budeme potřebovat: 260 g máslo 50 g moučkový cukr 3 lžíce mléko 150 g hladká mouka 600 ml smetana ke šlehání 420 g kvalitní čokoláda 4 ks bílky 2 ks vejce špetka sůl POSTUP PŘÍPRAVY TISK ULOŽIT Troubu předehřejeme na 180 stupňů a připravíme si formu na pečení kulatého tvaru. Důkladně ji vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. 100 g másla nakrájíme na kostičky, přidáme cukr, mléko a špetku soli. Důkladně vyšleháme do pěny a postupně přidáváme mouku. Těsto zpracujeme do kuličky a odložíme do lednice na minimálně půl hodinu. Příprava receptu Extra čokoládová extáze, krok 1 Těsto vyválíme do požadované velikosti formy. Pečeme cca 12 – 15 minut. Příprava receptu Extra čokoládová extáze, krok 2 Příprava receptu Extra čokoládová extáze, krok 3 Čokoládu nalámeme do misky (300 g), přidáme 150 g másla. Necháme ve vodní lázni rozpustit. 500 ml smetany na šlehání ohřejeme na mírném ohni a přidáme k čokoládě. Utřeme do hladka a přidáme vejce (2 ks). Příprava receptu Extra čokoládová extáze, krok 4 Bílky vyšleháme se špetkou soli do tuhé pěny a jemně je vmícháme do čokoládové hmoty. Připravenou čokoládovou hmotu navrstvíme na těsto a dáme zapéct do trouby (25 minut). Po 25 minutách koláč vyjmeme a necháme 2 hodiny odpočívat. Příprava receptu Extra čokoládová extáze, krok 5 Příprava receptu Extra čokoládová extáze, krok 6 120 g čokolády a 10 g másla rozpustíme ve vodní lázni a následně přidáme 100 ml teplé smetany na šlehání. Nalijeme na vychladlou čokoládovou náplň a necháme ztuhnout. Dobrou chuť! Příprava receptu Extra čokoládová extáze, krok 7 Příprava receptu Extra čokoládová extáze, krok 8 Příprava receptu Extra čokoládová extáze, krok 9 Zdroj: Vk