Kr. cukr rozpustíme na karamel, přidáme 1 heru a za stálého míchání rozpustíme. Pomalu za stálého míchání přidáváme salko a povaříme 7 minut. Vmícháme 250 g nasekaných ořechů a povaříme 3 minuty.

Připravíme si oplatky (4 ks) a naneseme rovnoměrně karamelovou směs – rozetíráme horké a pracujeme rychle, protože hmota rychle tuhne.

Necháme odstát a následně nakrájíme na řezy, které máčíme v rozpuštěné čokoládě (smetanu ohřejeme, přidáme na kousky nalámanou čokoládu a za stálého míchání rozpustíme). Necháme na mřížce ztuhnout a podáváme.