Fantastické křehké rohlíčky ze zakysané smetany. Miluji tyto recepty, které jsou tradiční a přitom extrémně chutné. Naplnit můžete čímkoliv. Autor: Lacusin

SUROVINY

Těsto:

2 hrnkyhladké mouky
1 ksvanilkový pudink
1 ksmáslo (250 g)
1 kelímekzakysané smetany

Na dokončení:

6 PLkrupicového cukru
2 PLskořice
dle potřebymoučkový cukr na obalení

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Mouku smícháme s pudinkovým práškem, máslem a zakysanou smetanou. Vypracujeme těsto, které necháme v lednici 1 hodinu odpočinout.
  2. Těsto rozdělíme na 6 dílů. Každý vyválíme do kruhu a každý kruh rozdělíme na 8 dílků.
  3. Každý kruh posypeme lžící cukru a trochou skořice. Zamotáme do tvaru rohlíčku od širšího konce k užšímu.
  4. Pečeme při 160 °C asi 15 minut. Po upečení obalíme v moučkovém cukru.