Recept Gnochi se smetanovou omáčkou

Dnes jsem k obědu připravila trochu těžší jídlo, ale velmi chutné. Omáčka ze smetany, šunky, hrášku a sýra. Někdy si prostě moje tělo žádá i takové jídlo, které mě zasytí asi na celý den, ale to vůbec nevadí. Samozřejmě eidam můžete zaměnit za nivu, určitě to každý znáte – těstoviny se sýrovou omáčkou z nivy. Niva má velmi specifickou chuť, proto ne každý ji má rád. Autor: Adddy

SUROVINY

1 balení gnochi

10 dkg šunky

5 dkg uvařeného hrášku

1 bal. smetana na vaření

3-4 ks trojúhelníčky sýra

5 dkg eidamu

dle chuti kari

1 PL oleje

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Dáme vařit gnochci dle návodu na obalu.
  2. Šunku nakrájíme na kostičky a osmahneme na kapce oleje, přidáme vařený hrášek, zalijeme smetanou a lehce převaříme.
  3. Vmícháme tavený sýr do rozpuštění, obarvíme kari kořením.
  4. Nakonec pánev odstavíme a vmícháme nastrouhaný eidam. Možno bylinky na ozdobu. Ihned podáváme. Dobrou chuť!