Na rozpáleném oleji orestujeme cibuli. Přidáme med a na středně velké nakrájené kuřecí maso. Orestujeme a když je maso zataženo osolíme a opepříme. Zalijeme vývarem, přidáme worchester, chilli, protlak a přikryjeme.

Dusíme a když je maso měkké, vezmeme pokličku a necháme zredukovat šťávu na požadované množství.

Zahustíme solamylem, který jsme si předem rozmíchali v troše vody. Necháme přejít varem a odstavíme.

Před podáváním vrch posypeme semínky a podáváme s rýží.