Kávový krém hotový za 2 minuty
Nepotřebujete žádný tvaroh, žádnou smetanu ke šlehání ani drahé mascarpone. Postačí vám pouze instantní káva, cukr a voda. Ano, i z těchto surovin dokážete připravit fantastickou nadýchanou pěnu do sklenic, případně dozdobit dezert na talíři.
SUROVINY
140 mlstudená voda
35 ginstantní káva
150 gkrystalový cukr
- Budeme potřebovat pořádně vychlazenou vodu, proto si změříme 140 ml a dáme do lednice alespoň na hodinu. Potom dáme do misky cukr, kávu a zalijeme je vodou z chladničky.
- Připravíme si mixér s klasickými metličkami a začneme šlehat.
- Šleháme, dokud nedostaneme tuhou pěnu, která drží svůj tvar.
- Naplníme sklenice nebo podáváme s kouskem bábovky, případně jako ozdobu jiného dezertu.
