Výborná vaječná tlačenka
Skvělou inspirací jak spotřebovat velké množství vajíček je například salát, pomazánka nebo vajíčková tlačenka z bábovkové formy. Nedávno jsem koupila silikonovou formu a v balení jsem našla i recept na vajíčkovou tlačenku, tak jsem musela vyzkoušet.
SUROVINY
200 gšunka
6 ksuvařená vajíčka
1 skleničkaMoravanka
250 gmajonéza
1 bal.aspiková želatina
dle chutisůl a pepř
- Moravanku scedíme a do nálevu přidáme želatinu. Necháme stát asi 2 hodiny a potom trochu ohřejeme. Pozor, nevaříme, pouze necháme želatinu rozpustit.
- Šunku a uvařené vajíčka nakrájíme na malé kousky, přidáme zeleninu z Moravanky, jemně osolíme a opepříme. Zalijeme teplým nálevem a promícháme.
- Připravenou hmotu nalijeme do silikonové bábovkové formy a odložíme do chladničky ztuhnout.
