Karamelové košíčky polité čokoládovou polevou
Výborný recept, který si na Vánoce zamilujete. Těsto je křehké a zároveň jemné, krém je lahodný z karamelového salka a másla a na vrchu tenká vrstva čokolády.
SUROVINY
Těsto:
250 ghladká mouka
50 gmoučkový cukr
1 bal.vanilkový cukr
140 gmáslo
2 ksžloutek
Krém:
1 plechovkakaramelové salko
250 gmáslo
Vrch:
čokoládová poleva
- Ze všech surovin na těsto vypracujeme kuličku, kterou zabalíme do potravinářské fólie a odložíme do lednice na minimálně hodinu.
- Po hodině těsto vyjmeme, odebíráme menší kousky, které namačkáme do formiček.
- Dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 170 stupňů asi 7 minut (záleží na velikosti formiček – sledujeme).
- Máslo vyšleháme spolu s karamelovým salkem na hladký krém, který přendáme do cukrářského sáčku s ozdobnou špičkou a stříkáme do košíčků.
- Dáme ztuhnout do lednice a pak namočíme do čokoládové polevy.
