Farmářský burger se sýrem
Farmářský burger se sýrem. Někdy třeba vařit i jiná jídla než klasická opékaná kuřecí prsa nebo omáčku s masem. Udělala jsem netradiční masová hnízda, která jsem obalila ve slanině a na vrch jsem položila pořádnou hromádku strouhaného sýra. Na vrchu křupavé uvnitř šťavnaté.
SUROVINY
Maso:
300 gmleté maso MIX
1 lžícezakysaná smetana
1 lžičkakoření farmářský burger
3-5 plátky anglická, nebo oravská slanina, na každý kus burgru 1-2 kusy
100 gsýr Gouda
50 gšunka
2 kusykyselý okurek
- Maso promícháme s kořením a zakysanou smetanou a vytvoříme 2 koule, každá asi 150g.
- Na trochu navlhčeném prkýnku do nich vtlačíme plechovku piva, nebo nějakou podobnou nádobku. Vznikne nám jakoby košíček.
- Ještě s plechovkou v mase si misku upravíme. Kolem dokola obtočíme slaninu, vyjmeme plechovku a vzniklé misky naplníme strouhaným sýrem, šunkou a okurkami.
