Uncategorized

Báječné medové rezy s čokoládovým krémom

Suroviny

2celé vajíčka
200 g kryštálového cukru
2 lyžice medu
1 vanilkový cukor
60 g masla
2 čl sóda bikarbony
500 g hladkej múky

Plnka

500 ml mlieka,
vanilkový cukor,
4 PL hrubej múky,
1 žĺtok,
marhuľový džem

Poleva

250 ml šľahačky,
200 g čokolády
recept od: Ružena Farkašová

Postup

Najprv si pripravíme cesto. Nad parou vymiešať 2 celé vajíčka, 200 g kryštálového cukru, 2 lyžice medu, 1 vanilkový cukor, 60 g masla. Keď je cukor rozpustený a hmota horúca, pridať 2 čajové lyžičky sódy bikarbóny, odstaviť. Vlažnú hmotu pridať do 500 g hladkej múky, spracovať a rozdeliť na 4 časti a vyvaľkať tenké platy. Pečieme na opačnej, pomastenej strane plechu… akonáhle jemne zhnedne vyberieme, nožom oddelíme od plechu a stiahneme dole.

Dáme variť: 500 ml mlieka, vanilkový cukor a 4 polievkové lyžice hrubej múky, miešame aspoň 7 min od bodu varenia. Po odstavení pridáme 1 žĺtok a dobre rozmiešame. Vymiešame si maslo s práškovým cukrom. Po vychladnutí zmesi mlieka a múky postupne pridávame do vymiešaného masla s cukrom…

Spodný plát dobre potrieť rumom, natrieť polovicu krému. Priložíme druhý plát, potrieme marhuľovým lekvárom. Ďaľší plát opäť dobre potrieme rumom celý a naň navrstvíme druhú časť krému . Posledný plát, mierne zatlačíme, polejeme čokoládou, ja dávam 250 ml šľahačky a 200 g čokolády….

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top