Uncategorized

Krtkova torta na plechu

Na krtkovú tortu existuje veľa receptov, ale tento je po tej krabicovej verzii najjednoduchší a verte neverte omnoho ľahodnejší 🙂

Suroviny

320 g hladkej múky
180 g práškového cukru
3 vajcia
3 PL kakaa
2 dl oleja
2dl ml mlieka
1 prášok do pečiva…

Puding:
250 ml mlieka
3 lyžice kryštálového cukru
1 a pol vanilkového pudingu

Straccatelový krém:
2 kyslé smotany
1 kocka jemného tvarohu-stačí 250g
1 šľahačka
1 vanikový cukor
100 g čokolády na varenie

Postup

Žĺtka s práškovým cukrom vymiešame do penista,pomaly prilievame olej,a tiež postupne priávame aj vlažné mlieko.

Múku, prášok do pečiva a kakao zmiešame dohromady,premiešame a pridámme k vymiešaným žĺtkom,premiešame…
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a jemne ho primiešame do pripravenej zmesi zo žĺtkov.

Takto pripravené cesto vylejeme na vymastený a hrubou múkou vysypaný plech/27x36cm/ alebo na papier na pečenie a dáme piecť do vyhriatej rúry na 160 stupňov 25-30 minút.
Upečenú piškótu necháme vychladnúť.

teraz si pripravíme puding:
Z 250 ml mlieka, 3 lyžíc kryštálového cukru 1 a pol vanilkového pudingu uvaríme hustý puding

…kým cesto chladne, uvaríme si puding…
…uvaríme za stáleho miešania hustý puding….

Straccatelový krém:

Tvaroh,kyslú smotanu a vanilku spolu vyšľaháme.
Po troške pridávame vychladnutý puding a dobre rozšľaháme.
Pridáme nastrúhanú čokoládu.
Šľahačku vyšľaháme do tuha a pridáme ju do straccatelového krému.

Teraz cesto od kraja narežeme a ten stred akoby vydlabeme,len nie až na dno.
Keď to máme pripravené,dáme tam pozdĺžne pokrájané banány a na ne navrstvíme straccatelovú plnku.

Vydlabané kúsky z koláča, rozmrvíme a navrstvíme na krém.

Koláč dáme stuhnúť do chladničky a tešíme sa na krtka 🙂

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top