Uncategorized

Sladkost ke kávě: Jemné řezy se skořicovou drobenkou

Tento moučník je právem považován za jeden z nejlepších, který můžete upéct ke kávičce. Korpus je velice vláčný, jelikož obsahuje jednu skvělou ingredienci – kysanou smetanu. Drobenka je ozvláštněna skořicí a je jí na moučníku opravdu hodně!

Ingredience

Drobenka

  • 1 hrnek třtinového cukru
  • 1/2 hrnku krupicového cukru
  • 1 1/2 lžíce mleté skořice
  • 1/2 lžičky soli
  • 226 g rozpuštěného másla
  • 2 1/2 hrnku hladké mouky

Korpus

  • 2 1/2 hrnku hladké mouky
  • 1 lžička jedlé sody
  • 3/4 lžičky kypřícího prášku
  • 1/2 lžičky soli
  • 170 g změklého másla
  • 1 1/2 hrnku cukru
  • 2 velká vejce
  • 1 1/3 hrnku kysané smetany
  • 1 lžička vanilkového extraktu

Postup

1

Nachystejte si drobenku. Smíchejte oba cukry, skořici a sůl. Přidejte rozpuštěné máslo, zamíchejte a přisypejte mouku. Zpracujte vidličkou, dokud se nezačne lepit do menších kousků a vše je promíchané. Dejte bokem.2

Předehřejte troubu na 180 °C. Malým kouskem másla vymažte zapékací mísu o velikosti 33x22x5 cm.3

Přesyjte mouku, jedlou sodu, kypřící prášek a sůl do střední misky.4

Ve velké míse rozšlehejte máslo do hladka. Přidejte cukr a vyšlehejte do pěny. Postupně přidejte vajíčka, poté smetanu a vanilkový extrakt.5

Přidejte moučný mix – ideálně na třikrát, pokaždé dobře promíchejte. Přelijte těsto do formy a navrch nasypejte drobenku.6

Pečte přibližně hodinu, nebo dokud špejle zapíchnutá doprostřed moučníku nevýjde suchá.7

Nechte aspoň půl hodiny vychladnout před podáváním.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top