Čas přípravy: 40 min

Čas vaření: 25 min

SUROVINY

Těsto:

250 g máslo
400 g hl. mouka
400 g moučkový cukr
1 ks vanilkový cukr
1 ks žloutek
1/2 bal. prášek do pečiva
3 PL kakao

Tvarohová náplň:

3 bal. tvaroh250 g moučkový cukr1 bal. vanilkový cukr2 ks bílky

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Suroviny na těsto si spolu vypracujeme do kuličky.Příprava receptu Strouhaný tvarohový koláč, krok 1Příprava receptu Strouhaný tvarohový koláč, krok 2
  2. Dáme do chladničky ztuhnout. Případně, pokud spěcháte a chcete mít koláček hotový rychleji, dejte těsto do mrazničky.
  3. Potom nastrouháme polovinu těsta na plech (vymazaný tukem a vysypaný moukou).Příprava receptu Strouhaný tvarohový koláč, krok 3Příprava receptu Strouhaný tvarohový koláč, krok 4
  4. Navrstvíme tvarohovou náplň – tvaroh smícháme s cukrem a vyšlehaným sněhem z bílků.Příprava receptu Strouhaný tvarohový koláč, krok 5Příprava receptu Strouhaný tvarohový koláč, krok 6
  5. Druhou polovinu těsta dostrúhame na tvarohovou náplň. Strouháme na velkém struhadle.Příprava receptu Strouhaný tvarohový koláč, krok 7
  6. Plech použijeme menších rozměrů (já použila trochu větší, tak mám koláček menší, ale doporučuji menší). Koláček bude vyšší.
    Pečeme na 180 stupňů cca 25 min.