Uncategorized

Zadělávaná mrkev s hráškem

SUROVINY

800 g mrkve
2 hrstě mraženého hrášku
1 ks cibule
1 lžíce másla
1 lžíce sádla
2 lžíce citronové šťávy
1 lžička mletého bílého pepře
2 lžíce hladké mouky
sůl a cukr dle chuti

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Mrkev nakrájíme na hranolky a dáme vařit do osolené vody. Vaříme na skus cca 15 minut. Sádlo a máslo rozehřejeme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět.
  2. Přidáme mouku a vymícháme světlou jíšku, kterou zředíme vodou z mrkve (uvařenou mrkev scedíme a vodu uchováme).
  3. Na mírném plameni necháme provařit mrkev s jíškou, přidáme cukr, citronovou šťávu, bílý mletý pepř a případně sůl. Doředíme vodou z mrkve na požadovanou konzistenci.
  4. Úplně na závěr přidáme mražený hrášek a jenom krátce prohřejeme.
  5. Podáváme s dušeným masem a vařenými brambory.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top