Uncategorized

Skořicový kynutý pletenec

SUROVINY

Těsto:

60 dkg hladké mouky
3,5 dl mléka
1 kostka droždí
10 dkg rozpuštěného másla
2 PL cukru
2 ks žloutky
1 ČL soli

Náplň:

10 PL kopcovitých krystalového cukru
3 lžičky kopcovité skořice
10 dkg měkkého másla

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Do trochu vlažného mléka, které osladíme, rozdrobíme droždí a necháme ho vykynout.
  2. Ostatní suroviny promícháme, přilijeme kvásek a vypracujeme tužší těsto. Necháme ho 60 minut kynout.
  3. Rozdělíme ho na dvě části. Každou část rozválíme na 40 x 30 cm.
  4. Pak si připravíme náplň … Máslo necháme rozpustit v mikrovlnce, ale ne zcela, potom k němu přimícháme cukr a skořici, promícháme a rozdělíme na polovinu.
  5. První polovinu natřeme na těsto, potom srolujeme jako roládu a středem po celé délce ho rozřízneme.
  6. Jednotlivé pruhy spleteme jako cop a vytvoříme věnec.
  7. Dáme ho na plech s papírem a necháme ho 20 minut kynout. Pečeme na 180 ° 10 minut. Pak teplotu znížime na 150 ° a dopečeme dozlatova.
  8. V případě, že bude koláč velmi připékat, přikryjte ho pečícím papírem. Totéž uděláme s druhou polovinou těsta. Budeme mít dva skořicové pletence … Mňam 

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top