Uncategorized

Křupavý chléb s kořením

SUROVINY

Budeme potřebovat:

300 g pšeničná mouka
300 g žitná mouka
5 lžic olej
1 lžíce med
1 bal. sušené droždí
voda
tymián
kmín
bazalka
rozmarýn
sůl

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Sušené droždí smícháme s moukou. Přidáme olej, med, různé bylinky/koření a postupně přidáváme vodu, dokud nevypracujeme hladké těsto, které se nelepí na ruce (nebo vařečku).
  2. Zpracované těsto necháme na teplom místě nakynout. Vykynuté těsto rozdělíme na menší části, vytvarujeme chléb a uložíme do formy, kterou jsme vymazali olejem.
  3. Necháme znovu odstát na teplém místě cca 45 minut zakryté utěrkou. Po uplynutí doby ostrým nožem nařízneme povrch těsta a posypeme 1 lžící mouky.
  4. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 250 stupňů cca 10 minut, následně teplotu snížíme na 220 stupňů a pečeme dalších 30 minut. Upečený chléb potřeme vodou a zakryjeme utěrkou. Dobrou chuť!

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top