Uncategorized

Jahodový sen s vanilkou

SUROVINY

Těsto:

7 ks vajec
7 lžic kr. cukr
3 lžíce hladká mouka
4 lžíce kukuřičný škrob
1 bal. prášek do pečiva
1 lžíce nastrouhaná citronová kůra
1 bal. vanilkový cukr

Krém:

1 l mléko
3 bal. vanilkový pudink
6 lžic kr. cukr
6 lžic jahodový džem
250 g máslo
1 kg jahody
2 bal. želatina

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme prosátou mouku, kukuřičný škrob, prášek do pečiva, citronovou kůru, vanilkový cukr a opatrně vařečkou vmícháme ušlehaný sníh z bílků.
  2. Připravíme si plech o velikosti 20 x 35 cm, dno vymažeme máslem a vysypeme moukou a nalijeme těsto. Pěkně uhladíme a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů do zlata.
  3. Upečené těsto vyjmeme a necháme vychladnout a překrojíme ho na polovinu.
  4. V mléce rozmícháme pudinkové prášky, přidáme cukr a uvaříme hustý pudink, který necháme vychladnout. Máslo utřeme mixérem do pěny, postupně přidáváme vychladlý pudink a vyľšaháme jemný krém.
  5. Na těsto navrstvíme polovinu krému. Druhou polovinu těsta potřeme džemem a položíme ji na krém tak, aby džem byl na položen k náplni. Na těsto navrstvíme druhou polovinu krému, poklademe nakrájené jahody, které zalijeme želatinou (připravíme podle návodu na obalu, případně ji můžeme přibarvit červenou potravinářskou barvou).
  6. Odložíme do chladničky ztuhnout a můžeme podávat.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top