Uncategorized

Fantastické měkkoučké pečené buchty

Čas přípravy:45 min

Čas vaření:20 min

SUROVINY

1 kostka droždí
3 lžíce kr. cukr
300 ml mléka
200 ml voda
800 g hladká mouka
200 g máslo
100 g moučkový cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Nejdříve připravíme kvásek. V troše teplého mléka rozpustíme lžíci cukru a přidáme droždí. Zamícháme a necháme při pokojové teplotě stát asi 15 minut.
  2. Máslo rozpustíme v menším hrnci a přidáme cukr – necháme rozpustit. Odložíme bokem.
  3. Když máme hotový kvásek, přidáme ho k ostatním surovinám a vypracujeme hladké nelepivé těsto, které necháme kynout asi 1 hodinu.
  4. Po vykynutí rozválíme na hrubší plát, nakrájíme na čtverečky a naplníme nutelou nebo povidly. Uzavřeme do buchtičky a ukládáme spojem dolů do vymazaného pekáče.
  5. Povrch polijeme rozpuštěným máslem s cukrem a necháme kynout ještě půl hodinu. Potom dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme na 200 stupňů asi 20 minut.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top