Uncategorized

Nejjednodušší domácí (plněné) rohlíky

SUROVINY

600 ghladká mouka
1 bal.prášek do pečiva
1 lžičkasůl
100 mlolej
250 gzakysaná smetana
200 mlteplé mléko
1 bal.sušené droždí
1 lžícekr. cukr
vajíčko na potření
semínka na posypání

Nádivka:

šunka, sýr

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. 600 g mouky smícháme s celým balíčkem prášku do pečiva a lžičkou soli.
  2. V druhé misce smícháme olej se zakysanou smetanou.
  3. Ve třetí misce ohřejeme 200 ml mléka, přidáme lžíci cukru a mícháním cukr rozpustíme, přidáme sušené droždí a necháme vzejít kvásek. Když máme připravený kvásek přidáme ho k oleji se zakysanou smetanou a do této hmoty postupně přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva.
  4. Zpracujeme hladké těsto, které rozdělíme na 4 stejné částí a každou část rozválíme na kruh o tloušťce cca 0,5 cm.
  5. Nakrájíme na trojúhelníky, které můžete naplnit šunkou a strouhaným sýrem (pokud chcete čisté pečivo, nádivku můžete vynechat) a rohlíky poklademe na plech vyložený pečícím papírem.
  6. Necháme na plechu kynout cca půl hodinu, potřeme je rozšľhaným vajíčkem a vrch posypeme semínky.
  7. Pečeme je v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 10 – 15 minut (záleží na velikosti rohlíků).

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top