Uncategorized

Růžový sen – jahodový krémeš

SUROVINY

Těsto:

500 glistové těsto

Krém:

1000 mlvoda
3 bal.jahodový pudink
300 gkr. cukr
1 lžičkavanilkový extrakt
7 ksbílku
300 gjahody

Šlehačka:

400 mlsmetana ke šlehání
40 gmoučkový cukr
2 bal.ztužovač

Dále budeme potřebovat:

250 gkr. cukr
130 mlvoda
1 lžičkaocet (20 procent)

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Připravíme si plech na pečení o velikosti 36 x 24 cm.
  2. Listové těsto si připravíme podle receptu (nebo si ho můžeme zakoupit v obchodě). Rozdělíme ho na polovinu. Oba těsta upečeme na plechu pěkně do zlata při teplotě 180 stupňů. Upečené necháme vychladnout.
  3. Jeden plát těsta umístíme do vyššího plechu.
  4. Jahody umyjeme, očistíme a nakrájíme na malé kousky.
  5. Bílky vyšleháme s cukrem (150 g) do pěny. Ve vodě (200 ml) rozmícháme pudinkové prášky a zbylou vodu s kr. cukrem (150 g) a vanilkou dáme ohřát na oheň. Když máme cukr rozpuštěný, přidáme rozmíchané pudinkové prášky a uvaříme hustý krém. Hustou hmotu odstavíme a ihned vmícháme vyšlehané bílky. Spojíme.
  6. Na plát těsta poklademe nakrájené jahody a zalijeme je připravenou pudinkovou nádivkou. Necháme ztuhnout a úplně vychladnout.
  7. Smetanu ke šlehání utřeme s cukrem a ztužovačem do tuhé hmoty. Navrstvíme na vychlazenou pudinkovou náplň a na vrch položíme druhý plát těsta.
  8. Připravíme si polevu podle instrukcí .

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top