Uncategorized

Dvojitá roláda


SUROVINY

Žlutá roláda:

6 lžickrystalový cukr
6 lžicpolohrubá mouka
2 lžícevoda
1 lžičkakypřící prášek
4 ksvejce

Kakaová roláda:

6 lžickrystalový cukr
4 lžícepolohrubá mouka
2 lžícekakao
2 lžícevoda
1 lžičkakypřící prášek
1 lžícemleté ořechy
4 ksvejce

Náplň:

300 mlmléka
1 bal.pudink vanilkový/zlatý klas
200 gmoučkový cukr
150 gmleté ořechy
2 lžícekakao
250 gmáslo
100 gčokoláda na vaření
50 gCera

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Žlutá roláda: bílky vyšleháme elektrickým šlehačem na sníh, přidáme žloutky, postupně zapracujeme po lžících cukr, mouku smíchanou s práškem do pečiva, přidáme vodu. Pečeme na papíře ve vyhřáté troubě. Po upečení stočíme i s papírem a necháme vychladnout.
  2. Kakaová roláda: bílky vyšleháme, přidáme žloutky a ostatní suroviny. Upečeme, stočíme i s papírem a necháme vychladnout.
  3. Náplň: z mléka a zlatého klasu nebo pudinku uvaříme hustou kaši. Necháme vychladnout. Máslo vymícháme, přidáme moučkový cukr a vyšleháme na hladkou hmotu. Postupně zapracujeme vychladlou pudinkovou kaši a ořechy. Nádivku rozdělíme na 2 části. Do jedné přidáme 2 lžíce kakaa.
  4. Vychladlé rolády rozvineme, papír odstraníme. Tmavý plát potřeme světlou náplní a svineme na roládu. Světlý plát tmavou náplní. Do středu položíme tmavou roládu a přeložíme přes ni světlou rozvinutou roládu, kterou jsme potřeli kakaovou náplní. Roládu otočíme spojem dolů. Polijeme čokoládovou polevou a ozdobíme podle vlastní fantazie. Dobrou chuť!

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top