Ingredience

• 250 g sušenek podle chuti
• 1 lžíce práškového cukru
• 3 lžíce holandského kakaa
• 100 ml vlažné vody nebo mléka
• 170 g strouhaného kokosu
• 110 g másla pokojové teploty
• 60 g moučkového cukru
• 3 lžíce kondenzovaného mléka

Postup přípravy

náplň

• 170 g strouhaného kokosu
• 110 g másla pokojové teploty
• 60 g moučkového cukru
• 3 lžíce kondenzovaného mléka

1. Sušenky rozmixujte v mixéru, přidejte lžíci moučkového cukru a 3 lžíce kakaa.
2.  Směs promíchejte a přilijte vlažnou vodu.
3. Zpracujte v husté těsto.
4. Na papíře na pečení vytvarujte ze směsi větší obdélník.
5. Na náplň smícháme máslo s cukrem, přisypte kokos a přilijte kondenzované mléko.
6. Kokosový krém navrstvěte na sušenkový základ a opatrně srolujte do rolády pomocí papíru na pečení.
7. Celou roládu zabalte do potravinové fólie a vložte do chladničky aby ztuhla na cca 1 hodinu.