Uncategorized

do trouby vložíte jedno těsto a vyndáte dezert s třemi vrstvami recept

Ingredience

  • 250 g másla
  • 250 g polohrubé mouky
  • 1 l mléka
  • 10 vajec
  • 250 g cukru
  • 2 lžičky vanilkové aroma
  • špetku soli

Postup přípravy

  1. Máslo dáme před přípravou rozpustit, ale musí být vychlazené, když s ním pracujeme, stejně dobře vychlazené musí být i mléko.
  2. Je dobré, když jsou žloutky pokojové teploty a bílky naopak vychlazené.
  3. Žloutky spolu s cukrem vyšleháme do pěny. Hmota by měla zdvojnásobit svůj objem.
  4. Postupně přidáváme rozpuštěné máslo, mléko a vanilkové aroma.
  5. Za stálého šlehání do směsi vmícháme i mouku. Z bílků a soli ušleháme tuhý sníh a postupně ho ručně vmícháme do žloutkové hmoty.
  6. Těsto má tekutou konzistenci. Teď už stačí jen vylít ho na plech, který jsme si předtím vymastili a vysypali moukou.
  7. Těsto vložíme do vyhřáté trouby na 175 stupňů a pečeme asi 40 minut.
  8. Zákusek je připraven, když je na vrchu zlatavý (mohou se objevit i praskliny).
  9. Nebojte se, pokud se vám střední část zdá tekutá, zákusek během chladnutí zhoustne a bude přesně takový, jaký má být.
  10. Když zákusek vychladne, vložíme do chladničky a podáváme ho dobře vychlazený.

Poznámka

Plech 30 x 40 cm

Aby se nám koláček správně vydařil, je nutné dodržet přesný postup a také teplota přísad je velmi důležitá.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top