Dorty

Nejměkčí rohlíčky na světě s nejjemnějším těstem recept

Ingredience

  • 2 hrnky mléka – (1 hrnek = 200 ml)
  • ¾ hrnku oleje (180 ml)
  • 2 bílky
  • 1 lžíci cukru krystalového
  • 1 bal. sušeného droždí
  • cca 890 -900 g hladké mouky (já dala půl na půl hladkou a polohrubou)
  • 1 lžičku soli
  • 2 žloutky na potření

Náplň:

  • ochucený tvaroh
  • povidla
  • mák

Postup přípravy

  1. Do rendlíku nalijeme mléko, olej, přidáme cukr, bílky, droždí a promícháme.
  2. Přidáme polovinu prosáté mouky, zamícháme a přidáme druhou polovinu mouky.
  3. Vymícháme jednotné těsto – těsto je měkké a lepivé.
  4. Přendáme na pomoučený pracovní desku, kde mícháme a podle potřeby přidáváme mouku.
  5. Uhněteme jednotný bochník. Bochník cesta přendáme do olejem vymazané misky a olejem pomastíme i samotné těsto.
  6. Přikryjeme igelitovým sáčkem nebo fólií a necháme na teplém místě vykynout – těsto zdvojnásobí svůj objem.
  7. Vykynuté těsto rozdělíme na polovinu. Polovinu těsta rozdělíme na 4 bochánky a každý ještě na polovinu, z jedné poloviny těsta nám tedy vznikne 8 kousků (bochánků).
  8. Zatímco pracujeme s jedním, ostatní bochánky i zbylou polovinu těsta přikryjeme, aby neoschli.

Poznámka

Video

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top