Uncategorized

Domácí štrúdl z jemného a lahodného šlehačkového těsta recept

Ingredience

  • 500 g hladké mouky
  • ½ bal. kypřícího prášku
  • 200 g smetany ke šlehání alespoň 31%
  • 2 vejce
  • 2 lžíce olcta
  • špetku soli

Na náplň:

  • Tvaroh
  • Rozinky
  • Strouhanka
  • Strouhaná jablka
  • Skořice
  • Mák
  • Zavařené třešně
  • Moučkový cukr

Na potření:

  • Máslo
  • Trochu rumu

Postup přípravy

  1. Všechny suroviny na těsto smícháme a vypracujeme jednotné těsto. Dle potřeby přidejte mléko nebo mouku, aby těsto nebylo moc tuhé ani příliš řídké
  2. Nechám odležet 30 minut
  3. Rozdělíme na 3 části
  4. Každé těsto rozválíme
  5. První plát posypeme strouhankou, cukrem a skořicí a přidáme nastrouhaná jablka
  6. Na druhý plát navrstvíme tvaroh s rozinkami a cukrem
  7. Na třetí plát dáme mák s cukrem a třešněmi
  8. Klasicky zavineme nebo kraje nařízneme a střídavě překládáme
  9. Plech vyložíme pečícícm papírem a štrúdly potřeme rozpuštěným máslem
  10. cca 30 minut pečeme na 200 stupňů
  11. Po vyjmutí z trouby potřeme máslem společně s rumem

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top