Nepečený kokosový pamlsek z bábovkové formy připraven za 10 minut.
Po dlouhém čase konečně něco nepečené a vynikající. Kokosové dezerty mám velmi ráda a tento mě oslovil ještě minulý týden. Je natolik fantastický, že se podělím s Vámi o recept. Určitě vyzkoušejte.
SUROVINY
Základ:
3 bal.máslové sušenky (3×175 g)
100 gmáslo
2 PLkakao
400 mlmléko
Dále:
1 bal.šlehačka v prášku + mléko
1 hrnekmléko
2,5 hrnku(200 ml) kokos
50 grozpuštěné máslo
Čokoládová poleva:
200 mlsmetana ke šlehání
100 gčokoláda
- Sušenky nalámeme na menší kousky. 100 g másla rozpustíme, přidáme kakao a dobře promícháme. Do této směsi přidáme mléko a přidáme i nalámané sušenky. Dobře zamícháme a necháme vychladnout.
- Hrneček mléka vylijeme do misky, přidáme rozpuštěné máslo, kokos, vyšlehanou šlehačku podle návodu na obalu a opatrně vařečkou promícháme.
- Připravíme si formu na bábovku, vyložíme ji potravinářskou fólií a začneme vrstvit. Začneme kokosovou vrstvou, pěkně uhladíme a navrstvíme i sušenkovou vrstvu. Pěkně uhladíme a odložíme do chladničky pořádně ztuhnout.
- Po ztuhnutí odstraníme potravinářskou fólii a vrch polijeme čokoládovou polevou – smetanu ohřejeme a přidáme nalámanou čokoládu.
